Kelas Makanan CMC Natrium Karboksimetil Selulosa E466
Digunakan sebagai aditif dalam bidang makanan, FUXIN® CMC memiliki fungsi menebalkan, menunda, emulsifying, stabilisasi, membentuk, filming, bulking, anti korosi, mempertahankan kesegaran, tahan asam,perlindungan kesehatan, dll. Hal ini dapat menggantikan aplikasi guar permen karet, gelatin, agar, natrium alginat, dan pektin.minuman asam laktat, bumbu, biskuit, mie instan, produk roti, produk daging, dll.
FUXIN® kelas makanan CMC memiliki sifat penebalan yang baik, retensi air, stabilitas dispersi, filming dan stabilitas kimia.dan menjadikan makanan itu halus dan halus.; dapat mengurangi sinesis makanan dan memperpanjang umur simpan; dapat mengontrol ukuran kristal dalam makanan beku dan mencegah stratifikasi antara minyak dan air; dalam sistem asam,produk anti asam kami memiliki stabilitas suspensi yang baik, sehingga dapat meningkatkan stabilitas susu dan kemampuan impedansi protein; FUXIN® CMC dapat digunakan bersama dengan stabilisator dan emulsifier lainnya untuk saling melengkapi,memperkuat efek satu sama lain dan mengurangi biaya.
Aplikasi dalam Es Krim
1Meningkatkan viskositas larutan campuran, mencegah lemak melayang.
2. Meningkatkan keseragaman sistem, mengurangi generasi kristal besar.
3Memperkuat kemampuan anti-leleh es krim dan membuatnya rasa halus dan halus.
4Mengurangi penggunaan bahan padat dan menurunkan biaya.
Aplikasi dalam Produk Yogurt
1. Meningkatkan ketebalan dan meningkatkan kualitas, rasa status dan menstabilkan sistem.
2Mencegah serum susu dari pemisahan, meningkatkan struktur yogurt.
3. Kuat dalam anti-sedimen, stabilitas termal yang baik dan ketahanan asam.
Aplikasi dalam Roti dan Kue
1. Meningkatkan struktur internal, memperkuat sifat mekanik pengolahan dan penyerapan air adonan.
2. Membantu sarang madu roti untuk mendistribusikan bahkan, memperbesar ukuran dan membuat permukaan cerah.
3. Mencegah pati pasta dari bumbu dan retrogradasi, memperpanjang umur simpan.
4. Mengatur elastisitas tepung, mencegah roti atau kue dari menyusut dan menjaga bentuknya.
Aplikasi dalam Noodle Instan
1Meningkatkan ketahanan, mempertahankan panjang.
2Meningkatkan rasa mulut halus dan halus.
3. Lebih mudah dibentuk, air kurang keruh dan mengurangi kandungan minyak (sekitar 20% lebih sedikit daripada konsumsi minyak asli), biaya lebih rendah.
lainnya
1Produk viskositas ultra tinggi dapat menggantikan gum guar, mengurangi biaya produksi.
2Sebagai media film, dapat dibuat menjadi film pembungkus yang dapat dimakan untuk mengurangi polusi lingkungan.
3Hal ini dapat ditambahkan ke dalam selai, krim dan mentega kacang untuk meningkatkan kemampuan penyebaran.
4. Ini adalah stabilisator busa yang baik untuk bir, agen retensi CO2 dalam minuman berkarbonasi rendah kalori.
5. Ini adalah agen pelapis film anti korosi yang baik.
食品级
Kelas makanan CMC |
| 型号TYPE |
粘度 Viskositas (mPa.s) |
Nilai pH |
取代度 (D.S.)
Tingkat Penggantian |
化 NaCl (%) |
干燥减量Hilang saat Pengeringan (%) |
| Nilai Minimal. |
Maksimal nilai Max. |
¥°
Konsentrasi |
Nilai Minimal. |
Maksimal nilai Max. |
| FL6 |
25 |
400 |
2% |
6.5-8.5 |
0.75 |
0.90 |
≤ 1.2 |
≤10 |
| FM6 |
1100 |
1800 |
1% |
6.5-8.5 |
0.75 |
0.90 |
≤ 1.2 |
≤10 |
| FH6 |
330 |
450 |
1% |
6.5-8.5 |
0.75 |
0.90 |
≤ 1.2 |
≤10 |
| FL9 |
110 |
144 |
2% |
6.5-8.5 |
0.95 |
/ |
≤ 1.2 |
≤10 |
| FM9 |
400 |
2000 |
2% |
6.5-8.5 |
0.90 |
/ |
≤ 1.2 |
≤10 |
| FH9 |
330 |
450 |
1% |
6.5-8.5 |
0.90 |
/ |
≤ 0.5 |
≤10 |
| FVH9-1 |
660 |
900 |
1% |
6.0-8.5 |
0.90 |
/ |
≤ 1.2 |
≤10 |
| FVH9-2 |
1100 |
1350 |
1% |
6.0-8.5 |
0.90 |
/ |
≤ 1.2 |
≤10 |
| FVH9-3 |
1870 |
1980 |
1% |
6.0-8.5 |
0.90 |
/ |
≤ 1.2 |
≤10 |
| FVH9-4 |
2200 |
2250 |
1% |
6.0-8.5 |
0.90 |
/ |
≤ 0.5 |
≤10 |
| FVH9-5 |
2750 |
3150 |
1% |
6.0-8.5 |
0.90 |
/ |
≤ 0.5 |
≤10 |
| FVH9-6 |
3850 |
4500 |
1% |
6.0-8.5 |
0.90 |
/ |
≤ 0.5 |
≤10 |
| FBC-2 |
5500 |
/ |
1% |
6.0-8.5 |
0.80 |
/ |
≤ 0.5 |
≤10 |
CatatanCatatan:
Logam berat (以 计 by Pb) %≤0.0015,
Fe %≤0.02, As %≤0.0002, Pb %≤0.0002.
Jumlah total jamurTotal Plate Count (cfu/g) ≤ 500, 菌与酵母 菌落数 (bentuk jamur dan ragi) ≤ 100
Grup bakteri besar, bakteri 沙门氏菌, bakteri kuning anggur tidak dapat diperiksa Tidak ada E. coli, Salmonella, Staphylococcus Aureus.
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
